食品厂生产过程中需要添加食品添加剂，以提高食品的色、香、味品质。生产过程中，容易产生恶臭废气。主要成分为硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲基二硫、二硫化碳、氨、三甲胺、苯乙烯等，对人体健康危害极大，降低了环境质量。因此，必须对这些恶臭废气进行治理。
食品厂有机废气的处理方法有多种，但采用水雾塔+活性炭吸附装置处理效果较好。
废气自下而上从喷水塔底部侧面进入，通过填充层的花环，改变流速，增加接触面积和接触时间。反应塔的上部设有喷酸塔和喷酸塔。废气通过除雾层后，上升气流中的浓度越来越低，通过管道进入活性炭吸附设备利用活性炭，炭固体表面的吸附能力使废气与表面的多孔固体材料接触大表面，废气中的污染物吸附固体表面，使其与气体混合物分离。通过这样的技术组合，取得了明显的治理效果，排放达标，通过了环境影响评价。
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